首都大约70%的公共食品在首都居住地。

在首都，有11,000个公共营养机构，这是整个俄罗斯市场的1/8部分(8万企业)。这一结论来自于莫斯科餐馆市场的研究结果。

大约有70%的餐馆和咖啡馆位于居民区。剩下的30%的食品公司在购物中心，在研究中说。

在莫斯科市场上的第一个地方，在工资单上有一种快餐。他的份额几乎占了市场份额的四分之一，几乎是2.2万。在这一段中，最大的份额(21%)属于burg。

在莫斯科的一些设施(1.5万)必须以一种形式的方式进行。在莫斯科市场的最活跃的发展中，JLL专家的评估已经成为一种fast casual，其中包括现代的flow flow, kll - blows, flats，高级餐厅，在过去的几年里，在过去的几年里，已经达到了4%。

在莫斯科的另一种形式，在JLL称为“富豪山”。仅在2017年，他们的数量翻了一倍:“熟食店”、eatali和“充气”公园里的美食中心，重新安装了头皮和中央市场，在年初开始了环游世界。

在莫斯科购物中心，咖啡馆大约有5%的面积。“在莫斯科，在莫斯科的tz结构中，有许多不同的机构的领导人”是“欧洲”(16%)、“大洋”(13%)和“远景”(12%)。在全氟辛烷中，最大的面积是“航空公园”(12,000平方公里)，以及Columbus和“雅典城市”，在每一种食物中都有11,000平方公里的食物，由JLL - polikin公司的商业房地产管理司司长。

在公共市场上，公共汽车公司占45%。在这一点上，超过四分之一的市场(26%)集中在最大的球员——餐馆控股和网络公司，在JLL的材料。

2017年，在莫斯科的一家市场上，在莫斯科的一家企业中，公司的企业比例增长了。在2017年结束的时候，咖啡馆和餐馆的租金至少占了首都中心的40%。