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悉尼国王十字区最古老的咖啡馆将重新开放

导读 悉尼国王十字区最古老的咖啡吧,也是悉尼最古老的咖啡吧之一,将重新开放,其两名最热心的客户都在咖啡机后面。拥有65岁历史的Piccolo Bar

悉尼国王十字区最古老的咖啡吧,也是悉尼最古老的咖啡吧之一,将重新开放,其两名最热心的客户都在咖啡机后面。

悉尼国王十字区最古老的咖啡馆将重新开放

拥有65岁历史的Piccolo Bar上个月在十字架的主要地带关闭,此前82岁的主人维托里奥·比安奇(Vittorio Bianchi)和48岁的侄女蒂娜·牛顿·卡拉(Tina Newton-Carra)认为这对他们来说已经变得太多了。

但是现在,这笔租约已由一对兄弟姊妹二人接手,他们二十八岁时第一次发现标志性的咖啡吧,从那以后一直在喝咖啡,吃意大利面和意式薄饼。

“我以前曾在咖啡吧工作过,在娱乐业中度过了我的很多职业,”现年44岁的Eulalie Moore说。“因此,当我们发现短笛即将关闭时,我们决定将其接管。

“我们将提供优质的咖啡,美味的食物,希望最终我们将恢复到早期的24小时运营。我们想抓住人们早上去上班,晚上回家,然后又迟到了,想要咖啡,蛋糕和冰淇淋。”

她45岁的哥哥沙姆斯(Shamus)是一家商店的贸易商,她说他们可能会对咖啡馆做一些改动,例如在桌子和椅子的内部留出更多空间,摆出更多名人照片并调整菜单。

“谈到我们在19世纪40年代首次开业并以1952年的短笛酒吧(Piccolo Bar)为目前形式的咖啡馆时,他说。

“但是,当它开始时,该地区只有几家咖啡店,所有人都想要咖啡和烤面包。现在附近至少有15个竞争对手,因此我们需要以合理的价格提供优质的食物和咖啡。

“但是,我们将保持其骄傲的传统,并在当地社区中保持重要地位。”

店主比安奇先生(Bianchi)于1964年开始在这家小咖啡馆里当咖啡师,他说,他的客户现在成为老板,他感到很高兴。他说:“太好了。”

“他们曾经很小的时候就来过这里,我很高兴他们回来接管它。我们很开心。”

Newton-Carra女士说,这是短笛酒吧的最佳结果。她说:“我很高兴能继续下去,并像从前的美好时光一样,再次在深夜开始营业。”“维多利亚至少认识他们20年,因此非常理想。

“他可以像往常一样继续去那里喝咖啡和与客户聊天。”

随着计划于7月26日重新开放,该咖啡馆最初将在周三至周五,上午6点至午夜开放,以及周六和周日上午7点至午夜开放。然后根据营业情况,咖啡馆将营业24小时。

摩尔女士说:“那总是很棒。”“会有太多的角色进来,而且总是如此美妙的气氛。我们为能成为这家咖啡馆的悠久传统而感到自豪和高兴。”

在短笛酒吧声名the起的时候,它为从高夫·惠特兰(Gough Whitlam)到马尔科姆·特恩布尔(Malcolm Turnbull)的总理客户提供咖啡,梅尔·吉布森,朱迪·戴维斯,杰里米·艾恩斯,理查德·格兰特,杰弗里·拉什和杰克·汤普森图标Peter Allen,Danny La Rue和Les Girls。

音乐家玛丽安·菲斯富(Marianne Faithfull),杰夫·巴克利(Jeff Buckley),博伊·乔治(Boy George)和红辣椒也落下了脚步,而艺术家布雷特·怀特利(Brett Whiteley),作家多萝西·休伊特(Dorothy Hewett)和被谋杀的激进主义者胡安妮塔·尼尔森(Juanita Nielsen)则坐在那里看着世界从

窗户掠过。

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