大家好，麟非来为大家解答以上问题，电炖锅用法图解，电炖锅用法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

家电创新的主要目的是方便人们的生活，所以当电饭锅开始进入我们的生活时，人们发现做饭变得更容易了。为了帮助朋友们更好地了解和掌握电饭煲的使用方法，在这里，边肖将为您详细介绍电饭煲的特点和使用技巧。感兴趣的朋友可以一起了解一下！

使用前，请将电饭锅放在稳定的位置，并将档位调节开关转到“关闭”位置。内胆洗净晾干，放入电饭锅。将待炖食物放入炖锅内胆中，加入适量温水(不要超过内胆容量的80%。为节省炖煮时间，建议加入70左右的温水进行炖煮)。请注意清理内胆外周是否有异物粘在周围，擦去残留的水滴，小心放入锅体内，盖上锅盖；将插头插入带有安全接地装置的电源插座；将旋钮开关转到需要的档位，此时红灯亮，表示电源接通，烹饪功能开始工作。使用时，先将档位开关调到“高档”位置。煮熟后，根据食物性质和炖煮要求调整档位。“保温”档用于烹饪后给食物保温；“高档”可以快速烹饪食物，适用于难煮的食物；“自动”档介于“高档”和“保温”档之间，可以根据锅内温度变化自动调节功率。

一般电饭锅都是慢火加热。如果不急着吃，可以在前一天晚上把所有食材放入有冷水的炊具中，然后开小火或者自动火。一般肉炖6个小时左右，银耳汤炖8个小时左右。当然要看数量。如果急着吃，先把空的电饭锅加热，然后用普通锅把水和食材一起煮开，再倒入电饭锅，开大火，这样一般2、3个小时就可以吃了。

用电饭锅隔水炖东西也不错。方法是先往电饭锅里倒热水，然后把要炖的东西放在陶瓷锅里，再把陶瓷锅放进电饭锅里。如果不急着吃饭，那就开小火。如果你赶时间，就开大火。大火会稍微沸腾。电饭锅炖肉也很方便。把肉块的皮放下，然后放入生抽、淡酱油、料酒、白糖、少许水，大火慢慢翻，熟了再翻一遍，再加盐调味。

1.在选择快炖或慢炖功能之前，首先要了解食材的性质，选择合适的档位对食材进行炖煮。一般鸡鸭鱼肉等白肉都可以炖的很快。

2.牛、羊、猪肉等红肉食材。最好用慢炖功能炖，这样可以保证食材口感更柔和，加工出来的食品更有营养，更适合老人、小孩和消化功能不好的人食用；

3.猪骨、牛骨等汤类食材一定要用慢炖功能加工，因为如果这类食材没有足够的炖煮时间加热，食材中的营养成分很难发挥出来；

4.任何食物都可以适当长时间烹调，才能得到好的口感，但要注意，锅内水位必须保持在内锅容积的50%以上，这是避免干烧的重要条件。这点大家一定要注意。

以上是边肖介绍的使用电饭锅的方法和技巧，希望能帮助到有需要的朋友。随着人们对生活品质要求的提高，具有良好使用特性的电饭锅受到消费者的青睐。电饭煲的出现让人们的厨房生活更加简单方便。而且电饭煲合理的价格也让它能被更多的消费者接受。有需要的朋友赶紧入手一个电饭锅吧！

本文讲解完毕，希望对大家有所帮助。