大家好，linda来为大家解答以上的问题。大蒜发芽能吃吗有毒吗，大蒜发芽能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、大蒜发芽后还是可以吃的。

2、以后发芽的芽叫蒜苗，营养价值甚至比大蒜还高。

3、含有丰富的纤维素、维生素C和花青素，能有效补充身体所需营养，起到抗氧化作用。

4、能美白肌肤、增强免疫力、活血化瘀。

5、对一些瘀血引起的全身酸痛有一定的辅助治疗作用，蒜苗还能发汗解表，预防感冒，起到抗病毒的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。