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1、芝麻油中含有大量的油脂，有很好的润肠通便作用，加速体内废物的排泄，对便秘有一定的防治作用。

2、芝麻油有一定的润滑作用，能使声门灵活有效地开合，能缓解声音嘶哑和慢性咽炎的症状。

3、芝麻油具有独特的香气，能刺激人的食欲，加快食物吸收，促进营养物质的利用和吸收。

4、芝麻油富含维生素E，可以延缓衰老。

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