大家好，linda来为大家解答以上的问题。紫薯起什么作用，紫薯的作用是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

紫薯的作用如下：

1.它能清除自由基，抗氧化，抗衰老。由于紫甘薯含有花青素的某些成分，对清除自由基、抗氧化有明显的作用。

2.从中医食疗的角度来说，可以补中益气。对于脾虚水肿、食欲减退、消化不良的人，适当食用紫薯有很好的补中、健脾、消食的作用。

3.可以润肠通便，因为紫薯含有丰富的膳食纤维，可以很好的促进肠道蠕动，对预防和缓解便秘的作用也非常明显。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。