大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于红曲红是不是国家禁止的添加剂，红曲红这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、“红曲红”就是红曲米磨碎以后的粉末，因为有较高的色价所以被广泛用于食品生产中。

2、 把红曲霉接种到蒸过的大米上，培养一段时间就可以得到红曲米了。

3、 红曲米是微生物天然发酵的产物，目前并未发现对人体有什么危害。

4、 红曲米中的降脂成分为monacolin系列，一般来说这种对于降脂有效的成份在红曲米中的含量非常的低（几乎没有）。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。