大家好，乐天来为大家解答以下的问题，减肥人士为什么不吃蛋黄，为什么减肥不建议吃蛋黄很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 减肥期间要尽量少吃脂肪类物质，但是鸡蛋中的脂肪大部分存在于蛋黄中，所以减肥期间要少吃蛋黄，避免脂肪摄入过多。然而，除了脂肪，蛋黄还含有维生素、矿物质等营养成分。蛋黄中脂肪含量适中。适当食用蛋黄可以保护血管弹性，对维持心血管健康有重要作用，还可以用来预防心脏病。

2、 减肥期间要补充维生素和纤维素，能有效调节内分泌失调。此外，还能提高机体基础代谢率，促进减肥。纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助身体排出多余的代谢废物。减肥期间不建议吃蛋黄，但是少量的食物也可以维持健康水平。

本文到此结束，希望对你有所帮助。