大家好，乐天来为大家解答以下的问题，芥末的功效作用，芥末的功效有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、疾病分析：芥末有以下作用：第一，可以防止蛀牙，因为芥末中含有一种叫异硫氰酸盐的物质，是天然的牙齿清洁剂，可以很好的保护牙齿，防止蛀牙。

2、第二，防癌，因为芥末中含有异硫氰酸酯，这也是一种天然的抗癌物质，可以起到防癌的作用。

3、第三，增强食欲，因为芥末有很强的辣味，可以刺激唾液和胃液的分泌，达到增强食欲的效果。

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