大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于孕妇可以吃秋葵吗，孕妇吃秋葵作用及禁忌这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、秋葵又名羊角豆、毛茄等，是一种原产于非洲的物种，外表长得像青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软，营养价值非常丰富，以其独特的风味受到了老百姓的青睐，下面我们就一起来看一看孕妇能不能吃秋葵吧！ 孕妇能吃秋葵吗？ 孕妇能吃秋葵。

2、黄秋葵的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，含有丰富的维生素，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，可以为孕妇补充营养。

3、虽说孕妇可以吃秋葵，但也有许多值得注意的地方，由于秋葵性偏寒凉，脾胃虛寒、容易腹泻或排软便的孕妇，最好别多吃，肠胃功能不太好的孕妇，过食极有可能造成腹泻。

4、 秋葵的营养价值 秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维，其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的，膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的。

5、 2、秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。

6、 3、秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不特别丰富。

7、 秋葵的食用方法 凉拌秋葵 【材料】黄秋葵250克，食盐2克，鸡精2克，姜3片，蒜半头，生抽5克，香醋5克，香油3克，辣椒2个，白糖3克，水适量。

8、 【做法】①黄秋葵洗净，去头尾，纵面切开。

9、②烧开水，加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟，水开即可。

10、③捞起即刻放入冰水中冷却过凉。

11、④将蒜和姜剁末，辣椒切细丁和白糖等所有调料品一起放入过凉后的秋葵中拌匀。

12、⑤入冰箱冷藏片刻再食用更美味。

13、 【技巧】①焯烫时候加入盐和油可以让色泽更好。

14、②过凉是为了保持爽脆口感，也是为了保持翠绿表面。

15、 2、黄秋葵炒番茄 【材料】黄秋葵6根，番茄1只。

16、 【做法】①黄秋葵、番茄洗净切片备用。

17、②锅内放入适量的食油，开中火。

18、③锅热倒入番茄翻炒，炒出番茄汁后，最倒入黄秋葵翻炒。

19、④加入适量的盐、黄酒继续炒。

20、⑤菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

21、 3、秋葵炒鸡蛋 【材料】黄秋葵三根，鸡蛋二只。

22、 【做法】①黄秋葵洗净切片备用，鸡蛋打散备用。

23、②锅内放入适量的食油，开中火。

24、③锅热后倒入黄秋葵片翻炒，加入打散的鸡蛋翻炒。

25、④加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀，菜蛋熟即可。

26、 4、肉片炒秋葵 【材料】净肉片50克，黄秋葵10根。

27、 【做法】①黄秋葵洗净切片备用。

28、②锅内放入适量的食油，开中火。

29、③锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。

30、④加入适量的盐、黄酒继续炒。

31、⑤菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。