大家好，乐天来为大家解答以下的问题，豆浆的营养价值及功效与禁忌，豆浆的营养价值 豆浆的作用及功效有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、豆浆是我国传统的大豆蛋白饮料，由大豆浸泡、研磨、过滤而成。

2、经浸泡、蒸煮、研磨、过滤可用于制作豆饼。

3、需要加热到95以上才能去除胰蛋白酶抑制剂等有害成分。

4、豆浆的主要成分是水，100克含96克水，固形物含蛋白质1.8克、脂肪0.7克、膳食纤维1.1克、胡萝卜素90微克，其他营养成分含量很少。

5、值得注意的是，豆浆是大豆制品，用水稀释后制成，嘌呤含量相对较低。

本文到此结束，希望对你有所帮助。