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枸杞具有多种保健功能，是卫生部批准的两用食品。适当食用有益健康。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素以及钙、铁等人体必需的营养物质，因此具有明目的作用，俗称明目。枸杞的功效和作用如下：

1.提高身体的免疫力。吃枸杞可以扶正祛邪，增强机体机能，促进健康恢复，提高机体抗病能力，防止邪气入侵；

2.防癌抗癌，枸杞对癌细胞的产生和扩散有明显的抑制作用。部分实验和临床应用结果表明，枸杞叶能显著改善和提高老年人、体弱者和部分肿瘤患者的免疫功能和生理功能，具有强身健体、延缓衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素锗能明显抑制癌细胞，使其完全破裂，可减轻癌症患者化疗的部分毒副作用，预防白细胞减少，调节免疫功能。

3、保护眼睛，明目，枸杞尤其擅长明目，俗称明目。历代中医常用枸杞治疗肝血亏虚、肾阴不足所致的视物模糊、夜盲症，名方如杞菊地黄丸，以枸杞为主药；

4.有助于降血脂和治疗高血压。食用枸杞后，可显著降低血清中胆固醇含量和甘油三酯含量，缓解和预防动脉硬化，治疗高血压。是冠心病患者的良好保健品；

5、有效延缓一些衰老现象，因为枸杞具有扶正固本、生津补髓、滋阴补肾、益气安神的功效，从而达到强身健体、延缓衰老的效果。枸杞是一种良药，能有效增强各脏腑功能，改善大脑功能，对抗自由基，所以有明显的抗衰老作用。

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