大家好，乐天来为大家解答以下的问题，高粱的功效与作用禁忌及食用方法，高粱的功效与作用禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 高粱的功效：1。

2、能健脾止泻，因为从中医饮食角度来说，高粱味甘、涩、温，入脾经。

3、对于脾虚引起的腹泻、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人，如果食用得当，高粱有很好的健脾止泻、改善消化的作用。

4、2、能化痰安神。

5、对于痰多咳嗽的人，适当吃点高粱，有很好的化痰安神、促进睡眠的作用。

6、高粱的禁忌是其中所含的碳水化合物容易被吸收。

7、对于高血糖的糖尿病患者，吃高粱时一定要严格限制摄入量，否则会加重糖尿病的病情。

本文到此结束，希望对你有所帮助。