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1、疾病分析：1。

2、鸡蛋油富含维生素A，溶解度高，易于消化吸收，能帮助人体维持正常视力。

3、2.蛋黄油含有一定量的胆固醇，适合血脂低的人食用。

4、能促进脂肪的吸收，起到滋补作用，适合身体虚弱的人食用。

5、3.蛋黄油富含卵磷脂，能促进大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习和工作效率，预防老年痴呆症的发生。

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