大家好，乐天来为大家解答以下的问题，红薯功效与作用营养价值，红薯功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸和多种矿物质。

2、红薯有保护胃肠道的作用，那么它就有瘦身减肥的作用，它还有增强免疫力的作用。

3、红薯还可以防癌抗癌。

4、红薯中含有的硒和镁能清除体内的自由基， 增强身体抵抗力，预防各种癌症的发生。

5、红薯还含有丰富的纤维素，可以改善消化道的环境，起到润肠通便的作用。

6、吃红薯不仅不会胖，还能帮你减肥。

7、研究表明，红薯是一种很好的低脂低热量食物。

8、 可以帮助人减肥。

9、同时，红薯中含有大量的粘蛋白，含有钙和镁，可以预防骨质疏松。

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