大家好.我是环球知识小编洋葱为大家解决以上冬至为何总要吃饺子具体怎样的的问题.

1、21日，#冬至为何总要吃饺子?#引发关注。今日，是我国传统历法中一个非常重要的节气——冬至。说到冬至，饺子便不得不提，冬至为何总要吃饺子?饺子从什么演变而来？

2、民间传言称，东汉名医张仲景在严寒冬日，见很多百姓饥寒交迫，冻伤无数，尤其很多人的耳朵都严重到溃烂。张仲景便舍药救治百姓，他用一些祛寒药材加羊肉和辣椒，用面皮包裹后下锅煮汤，施舍给百姓，取名“娇耳汤”，这就是最早的饺子，历朝历代逐渐演变成了现在饺子的模样。

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