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海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别?(海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别)

导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别?,海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看

大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别?,海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、生存环境不同;2、外形不同;3、 口感不同;4、价格不同河鲈鱼主要分布于亚欧大陆温带及寒带的淡水鱼类,生活在江河、湖泊中,是淡水鲈鱼;海鲈鱼是生活在海中,主要分布于太平洋西部,我国沿海及通海的淡水水体中均产,东海、渤海较多。

2、海鲈鱼和淡水鲈鱼相比,体型要更大,海鲈鱼的体型长而粗,海鲈鱼分为白鲈和黑鲈,海鲈鱼最明显的标志就是鱼背上有很多的黑色圆点,海鲈鱼品种不同,圆点的分布可能也不相同,黑鲈圆点不明显,而河鲈鱼背上没有黑色圆点。

3、河鲈鱼会更贵一点。

4、 从存活方式来说,超市里面卖的河鲈鱼一般都是鲜活的鲈鱼,而海鲈鱼一般以冰鲜的为多;从口感上面来说,河鲈鱼比较鲜香,口感更好。

5、所以河鲈鱼单价会比海鲈鱼高一点。

6、海鲈鱼的肉质相对较柴,腥味也比较重;河鲈鱼的肉质比较有弹性,蒸好以后容易出现散开的情况,吃起来比较鲜香,非常适合清蒸,适合老人和孩子食用。

本文分享完毕,希望对你有所帮助。

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