濑尿虾怎么剥壳最快(濑尿虾怎么剥壳)
2022-08-29 22:04:15
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导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于濑尿虾怎么剥壳最快,濑尿虾怎么剥壳这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、濑尿
大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于濑尿虾怎么剥壳最快,濑尿虾怎么剥壳这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、濑尿虾的做法有很多种,在这里介绍最常用的濑尿虾做法,详细的做法如下: 做法一:白灼(海南传统做法)。
2、放在大锅的清水里煮熟(或打火锅),用手把壳剥开,蘸酱料吃。
3、此做法特点,原滋原味,回味无穷。
4、但长期居住在湖南四川湖北江西或长江以北地区的人口味比较重,可能会嫌这种做法味道清淡。
5、 做法二:爆炒濑尿虾:热锅后,放植物油。
6、后先后倒入姜、蒜、葱、辣椒、糖、盐、洗好的濑尿虾、味精等。
7、炒熟的濑尿虾很入味,香脆适口。
8、 做法三:椒盐濑尿虾(这可是春园三排八号的招牌菜之一哦): 将虾头尖角及虾足剪去,洗净,放在用姜、葱、酒、盐、味精和清水调成的味料水中浸泡5分钟,捞出滤去水分。
9、2、旺火热锅,落棕油至八成热度,落虾炸至起焦黄色,倒入笊篱控干油分。
10、3、原锅置灶上,赞酒爆香,投入料头(蒜茸、洋葱粒、尖椒粒),再将炸好的富贵虾放入料锅翻炒几下,投入少许椒盐炒匀即成。
11、装盘时只择富贵虾摆放圆盘中,其余物料废弃。
12、 特点:色泽焦黄,香气浓郁,剥壳食之,虾肉嫩爽,鲜香可口。
13、做法四:做法是:先将虾洗净用干布吸干水份,加入五香粉、盐和胡椒粉,腌三十分钟。
14、然后将放入滚油中炸脆后盛出,原锅倒出油后,爆香葱、切细的红椒等,再将虾回锅,放点料酒,盛出即可。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。
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