大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于田鸡怎么做好吃又嫩，田鸡怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先田鸡要吃嫩的1田鸡不能腌，把田鸡洗净剁成块放在一边2蒜切末，葱切丝，热锅凉油里面煸出香味来。

2、3青椒切丝放入锅中炒，加入盐、酱油、味精、水淀粉。

3、4青椒快熟的时候放入田鸡，翻炒一下，加入黄酒、辣椒、辣酱。

4、要诀：多放油，大火快炒，水淀粉切记少放。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。