大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于回锅肉牛肉，回锅牛肉的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、前言这是一道经济适用菜，只许吃剩的熟牛肉少许，再配点大蒜和杏鲍菇即可。

2、大家在家里也可以试一试哦！材料主料：熟牛肉200g、杏鲍菇250g；辅料：油35g、白砂糖15g、酱油20g、芝麻油5g、大蒜100g回锅牛肉1将大蒜改刀成段备用，杏鲍菇飞水后待用。

3、2将油倒入锅内，放入豆豉酱跟剁椒煎炸一小会后放进牛肉翻炒。

4、3然后放入先放入杏鲍菇翻炒后放入大蒜，翻炒一会后加入酱油、糖调色、调味，最后滴几滴麻油后起锅。

5、4装盘，味道不错。

6、小贴士制作之前尝下牛肉，如果咸的话可以先用开水将肉过一下。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。