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酒鬼花生的做法大全简单(酒鬼花生的做法)

导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于酒鬼花生的做法大全简单,酒鬼花生的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、

大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于酒鬼花生的做法大全简单,酒鬼花生的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言酒鬼花生,四川名小吃!拿来做零食还是下酒都是很好的选择!简单工艺成就不简单的美食材料主料:花生1000g;辅料:花椒粉3g、胡椒粉3g、盐5g、花生油500ml、鸡精5g、干辣椒5枚、白芝麻15g酒鬼花生1花生米泡水半小时2红衣全部去除,晾干水份。

2、放冰箱冷冻一夜3准备好所需的调料粉,没有的可以直接用五香粉或者十三香代替,干辣椒剪成丝4冷锅冷油下去花生米。

3、这样可以炸的更加透彻5炸得微微发黄就可以起锅沥油备用了6把炸花生米的油全部盛出,另外放少量新油,炒香所有调料7炒香后倒入花生米再炒两分钟。

4、一定要小火炒!最后放入盐调味8装盘,完全冷却时香香脆脆,很下酒小贴士1.炸的过程一定要慢火炸。

5、心急吃不了热豆腐2炒的时候只需要把调料微微炒香就可以!。

本文分享完毕,希望对你有所帮助。

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