鳡鱼好吃吗?营养吗?(鳡鱼好吃)
2023-08-09 02:01:00
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导读 大家好,小房来为大家解答以上的问题。鳡鱼好吃吗?营养吗?,鳡鱼好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料:鳡鱼250g 。2、...
大家好,小房来为大家解答以上的问题。鳡鱼好吃吗?营养吗?,鳡鱼好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:鳡鱼250g 。
2、 辅料:油10ml,盐3g,料酒5ml,酱油4ml,醋适量,生姜2片,大蒜适量,小葱适量,红辣椒适量 。
3、 步骤 1.鳡鱼去鳞破腹洗净。
4、 2.从鳡鱼背部沿主骨切开。
5、 3.切成大小均匀的鱼块。
6、 4.将切好的鱼块用盐、料酒、大蒜、生姜腌制30分钟。
7、 5.备好辣椒、葱、生姜,蒜。
8、 6.热锅加油。
9、 7.将鳡鱼块倒入锅内先煎鱼鳞面呈金黄色。
10、 8.翻鱼微煎鱼的另一面。
11、 9.喷适量料酒、醋,加入生姜、辣椒、大蒜。
12、 10.加适量的水,添适量的盐和酱油大火烧开。
13、 11.改中火煮至水快干加葱,改大火收汁。
14、 12.装盘即可。
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