大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。寿司怎样做最好吃，寿司怎样做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、寿司卷的制作方法

2、:材料(6根寿司卷):紫菜6张;紫苏叶2片，辣明太鱼子1条鱼子;黄瓜1根;腌黄萝卜半根;醋、水各巧克。104Ka1卡路里制作时间1小时。 　　美味要诀:做寿司芯的黄瓜、黄萝卜等最好粗细一样，这样包出来的寿司样子好看。操作时一技巧很重要，内容不要包得太多，否则米饭会撑破紫菜皮。 　　①紫苏叶切丝，在水里i}9-下，捞出控干。使用其他配菜也需同样处理一下。 　　②辣明太鱼子切成两块，用筷或勺子从切口处一点点刮出鱼子。 　　③黄瓜洗后削去表皮的小刺，撒些盐在菜上，用手来回滚动黄瓜，然后洗去上面的盐，切去两头。再纵劈成6-8条，摘去瓜籽部分。 　　④取两张紫菜，用中火两面烤一下，横过来放在板上。卷时把1片紫菜表面向下平放，旁放一个小碗，里面盛酷和水。两手掌沾些醋水轻轻拍到紫菜上。紫菜两边各留2公分左右，中间放芯。 　　⑤铺好米饭和黄瓜等后，把紫菜另一边没有粘米饭的接口处，用醋水粘湿，这样用竹帘卷时接口才能自然融合，紫菜卷也不会发硬。 　　⑤用两手的拇指从靠近身边一侧卷起，其余几指按住黄瓜，卷一下稍微向回挪一挪，使其卷得更牢。用同样的方法，还可以用黄萝卜等做芯，其他配料可选用辣明太鱼子或紫苏叶等相配。 　　⑦用布浸满醋水后擦下刀具，然后切开卷好的紫菜卷(寿司卷)。这样切时刀口较快，能保持寿司形状，不容易切碎。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。