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解答：

1、 冷烫和热烫的区别是什么冷烫和热烫的化学过程本身会造成头发水分和蛋白质(尤其是水分)的大量流失，缺少水分的头发会缺乏弹性、韧性和张力。这就是为什么冷烫和烫发的头发需要更多的水分来呈现更好的卷发效果。然而，热烫改变了头发的内外结构，使其永久“定型”。因此，无论是干发还是湿发都可以很好地保持烫发的卷曲。

2、 冷烫和热烫的一大区别在于操作程序。热熨烫包括用加热的卷发棒卷曲和定型头发。这个过程可以举一个通俗的例子：一根铁棒可能会受到外力而变形，但变形效果很难。然而，这种铁棒的物理形状可以通过加热熔化它(相当于软化头发和加热轧制棒)然后通过模具(相当于轧制棒的形状)而在更大程度上改变。不同的物理形状会给头发带来不同的形状。不同的形状有不同的横截面。直发的横截面为圆形，波浪状的头发呈略扁的椭圆形，卷发呈狭长的扁平状。即冷烫和烫发的区别在于，烫发不仅能改变头发中硫簇的排列，而且比冷烫更能改变头发的物理形态。每个发型师也都知道电棍不用药水，加热后的电棍也能暂时使头发卷曲，但没有药水的软化头发很快就会恢复活性。烫可以做到双管齐下，改变头发的横截面形状，这就是为什么烫过的头发可以更好地保持卷曲。拉直本身属于烫的范畴，其动作方式与烫非常相似。

3、 冷烫和烫发所用的药水(柔软剂和定型剂)主要成分基本相同，两种方法的原理也基本相同，就是用柔软剂将头发内部的二硫键(氢键和盐键)进行“切割”，称为软化，再用定型剂将切割好的二硫键重新组合。热烫往往会在药液中加入一些防热剂和头发营养补充剂。你为什么需要这些烫发剂？是因为烫发对头发的伤害比较大，烫发对头发的伤害“更好”。然而，这些药水(如防热剂)的存在并不影响冷烫和热烫原理的相同起源。这就是为什么有人会说冷烫洗液也可以用来烫洗的原因。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。