当你走进一家由食品巨头枫叶公司(Maple Leaf)举办的开放式房屋时，你会看到第一件事 - 这家公司在一家价值6.6亿美元的伦敦工厂破土动工，将满负荷生产，每周处理210万只鸡 - 是一个显示器设置伦敦人相信鸡应该有生命权。“没有人在听鸡，”抗议者马特施瓦布说。

他的团队名为Stop Maple Leaf Violence，周四下午在Lamplighter Inn的开放日，反对“物种主义”的组织拥有房间里最好的房地产。施瓦布公司希望能够停止。

“鸡交朋友，想与家人在一起，享受尘埃浴。当人类使用他们的身体作为食物时，他们被拒绝了所有这一切，阅读施瓦布正在分发的文献。“鸡只的需求和欲望被忽视只是因为它们不是人类。”

施瓦布似乎有点惊讶枫叶会在活动中为他的团队提供如此突出的平台，旨在回答社区的问题。(枫叶在12月举办了类似的论坛。)

房间外面的标牌上写着：“禁止未经授权的拍摄，不容许中断。”枫叶官员告诉施瓦布，只要示威者没有扰乱聚会，他们就可以成为其中的一部分。“'扰乱'是一种流行语，”施瓦布说。所以他们站起来并解决与会者提出的问题。他们还播放了一段视频，展示了快乐的小鸡在玩耍。

施瓦布的目标是让像枫叶这样的公司认识到，稗家禽有权被视为与人类同样意义上的人，不受歧视。“我们认为应该如此，”他说。负责枫叶家禽的高管本布鲁克斯表示，该公司支持“建设性对话”。该公司强调透明度，他补充道。“没有人的观点完全被驳回。”

“这是关于选择。布鲁克斯说，我们前往枫叶的地方就是选择。他还指出，枫叶在美国有一家专门生产“替代蛋白质”的工厂，即以谷物和豆类为主的产品。“我们已开始在网站上移动地球(在伦敦)，”布鲁克斯说。枫叶期待该工厂于2021年春季投产。随着圣玛丽斯，多伦多和布兰普顿的工厂关闭，伦敦工厂将逐步增加。

布鲁克斯说，由于其健康益处，多功能性和高蛋白质含量，鸡肉已成为越来越多消费者的首选肉类。施瓦布说：“消费者可以选择的想法是不容忽视的，因为像鸡这样的动物无法选择生活和死亡的方式。