大家好，阿郎来为大家解答以上问题。撞奶怎么做，撞奶的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 主料：全脂牛奶250g，生姜2块，辅料：白糖2大勺。准备材料。

2、 将生姜去皮，切碎，放入粉碎机中粉碎。

3、 要挤出姜汁，必须要有大量的姜汁。这里我们用了2片生姜的量挤出来，没有也不行。

4、 将牛奶放入锅中煮沸，加入白糖，慢慢搅拌，关火至起泡。温度不能太热。

5、 把锅抬高一点，把牛奶和姜汁一起倒进碗里，这叫奶凸。

6、 静置3-5分钟，直到姜汁接触到牛奶。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。