大家好，阿郎来为大家解答以上问题。青果炖猪肚的做法，青果炖猪肚怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：五花肉：1、盐：适量、青果：20个、白醋：适量、面粉：适量。

2、 将青果洗净备用。

3、 先把盐倒入放五花肉的锅里，抓软肚几分钟，用清水洗净。

4、 将料酒倒入其中，抓胃几分钟，清水洗净。

5、 倒入准备好的面粉，揉几分钟肚子，洗净。

6、 洗胃备用。

7、 将五花肉倒入锅中煮几分钟后捞出洗净。

8、 飞起后洗净五花肉，将洗净的青果放入肚中。

9、 青果放入猪肚后，用棉线将两端的口子扎好，将扎好的猪肚放入炖锅内炖2小时。

10、 炖2小时后，去肚，解开棉线，将五花肉切开倒出青果，再将五花肉切成小条。

11、 将切好的五花肉和青果再次倒入炖锅，继续炖1小时。

12、 炖好后可以加一点盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。