乐口福和阿华田区别(乐口福)
2022-08-15 23:39:10
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导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于乐口福和阿华田区别,乐口福这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、乐口福是伴随
大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于乐口福和阿华田区别,乐口福这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、乐口福是伴随70年代的孩子成长的一种营养饮品,相当于现在高乐高。
2、从国外引进后迅速发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料,它采用牛奶(或奶粉、炼乳)、奶油、麦精、蛋粉为主体,并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉、杏仁粉等动物性和植物性原料,经过调配、乳化、杀菌、脱气浓缩、真空干燥、粉碎、包装等工艺过程而成为一种具有酥松、轻脆、多孔状的碎粒和部分细粉的产品。
3、有些制品还添加各种维生素、磷、钙等成分予以强化,还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。
4、麦乳精易溶于热水中,加水冲调后即能成为一种具有人们所喜爱的芳香风味营养饮料。
5、乐口福的稀释度为含干物质约15%,每100毫升冲调液具有270~300焦耳发热量,与消毒牛奶相近似。
6、原料配方 可可粉、麦精、奶油、奶粉、炼乳、鸡蛋、葡萄糖、饴糖和砂糖等原料。
7、工艺流程 配料 烊糖 乳化(均质)真空脱气 上焙下烘 冷却 粉碎 包装产品特点 由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利,既能热饮又能冷饮,是家庭及旅行中、四季皆宜的饮料食品。
8、饮时香味浓郁,食后又能充分吸收,这一独特优点是有的饮料远所不能及的。
9、主要原料性质 “乐口福”原名“麦乳精”。
10、除出口产品仍用原来名称外,国内销售改称为乐口福,这里也有一定的现实意义,它系根据配方中原料性质决定的。
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