大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于普通面粉能做蛋糕吗用放泡打粉吗，普通面粉能做蛋糕这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、可以，不过最好中间换入25%的玉米淀粉， 不然。

2、面糊容易起筋，从而影响了成品的蓬松效果。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。