面包糠炸土豆条的做法(炸土豆条的做法)
2022-08-27 10:08:11
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导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于面包糠炸土豆条的做法,炸土豆条的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1
大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于面包糠炸土豆条的做法,炸土豆条的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。
2、不宜过细,否则口感欠佳。
3、 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。
4、 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。
5、 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了。
6、 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了。
7、 制作方法: 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。
8、烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。
9、用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。
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