大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于饺子皮怎么做才能又软又筋，饺子皮怎么做又软和又筋这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、加入少许盐即可，下面介绍做法：准备材料：高筋面粉350克、冷水160克、盐巴2克制作步骤：把盐放入水中，融化以后一点点倒入面粉中，一边用筷子搅拌成絮状。

2、2、用厨师机2档简单揉成团。

3、3、转圈成面圈，切成两段，揉成直径为1cm左右的长条。

4、4、散点干面把面块揉成小团。

5、5、把小团压成圆饼。

6、6、用擀面杖把圆饼擀成圆皮。

7、7、面皮要薄如纸，且中间略厚边缘薄。

8、8、最后加馅包饺子即可。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。