大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于如何做好土豆茄子的烹饪？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、土豆烧茄子主料土豆2个    圆茄子1个    青辣椒2个    西红柿2个    大葱10g    大蒜10g    红椒10g    土豆烧茄子的做法步骤将青椒切丝，西红柿切块备用2. 将葱、蒜、红椒切好备用3、将土豆滚刀切放入油锅中炸至表皮金黄装盘待用，炸完会有很香的土豆味，4、将茄子滚刀切放入锅中炸至酥软装盘待用5、将油烧热放入花椒，青椒和西红柿放入油锅炒至1分钟，将烧好的土豆和茄子放入锅中，加入2勺盐、1小勺五香粉，2勺酱油，1勺蚝油，翻炒，炒制均匀，最后放入蒜末，将锅盖盖上焖2分钟，闻到蒜香即可起锅。

2、6、装盘，非常美味！小贴士茄子炸的时间要久一点。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。