大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅，煮螃蟹用凉水还是热水这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先，螃蟹的最佳吃法是蒸而不是煮。

2、其次，螃蟹的做法里，讲究的是最佳境界。

3、将螃蟹洗净扎好后，用开水、大火蒸10分钟就行了。

4、这时的螃蟹肉最鲜嫩、味美。

5、时间短了蒸不熟，时间长了蟹肉老了不好吃。

6、 我个人特别喜欢螃蟹 所以不管怎么吃都喜欢。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。