手抓饼披萨空气炸锅做法(手抓饼的做法和配方)
2023-06-13 23:20:04
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导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于手抓饼披萨空气炸锅做法,手抓饼的做法和配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...
大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于手抓饼披萨空气炸锅做法,手抓饼的做法和配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料面粉 (600)辅料温水 (300-350克)油 (50克)厨具电饼铛分类主食 饼 面食 早餐 咸鲜 其他 三刻钟 简单难度盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。
2、面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。
3、案板上抹油,将面团擀成长方形。
4、将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。
5、撒上葱末。
6、将面片对折,用刀切开,但边上要连着。
7、将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。
8、将面片合在一起。
9、从一头将面片卷起来。
10、轻轻地擀成薄饼。
11、电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色。
12、用筷子抖一抖,即成手抓饼。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。
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