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芹菜素饺子馅的做法及配料(芹菜素饺子馅的做法)

导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于芹菜素饺子馅的做法及配料,芹菜素饺子馅的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看...

大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于芹菜素饺子馅的做法及配料,芹菜素饺子馅的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、芹菜素饺子馅  材料:芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克。

2、  步骤:  芹菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均切细粒,鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液;  2、炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入芹菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,素菜饺子馅即成。

本文分享完毕,希望对你有所帮助。

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