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杏仁茶(杏仁茶)

导读 大家好,小房来为大家解答以上的问题。杏仁茶,杏仁茶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、做法  备一干净的瓷碗,倒入半瓷碗...

大家好,小房来为大家解答以上的问题。杏仁茶,杏仁茶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、做法  备一干净的瓷碗,倒入半瓷碗杏仁粉,用牛奶将之开稀。

2、  2、另取一空碗,把2只鸡蛋打成蛋液,加入一点点油,轻轻搅拌出泡泡,备用。

3、3、烧开一锅水,倒入适量冰糖煮成冰糖水。

4、  4、把已开稀的杏仁水缓缓倒入锅里,与冰糖水一并搅拌成糊状。

5、  5、在杏仁茶将近快熟的时候,缓缓倒入一些凉水,令杏仁茶不会太干稠。

6、 6、待杏仁茶重新烧开后,关火之前倒入已经调好的鸡蛋液,搅拌均匀。

7、  7、把煮好的杏仁茶倒入瓷碗里,喝前撒上些许黑芝麻,口感更佳。

8、  贴士  条件允许的话,可在杏仁茶上加入少量蒸熟烂剁碎的花生仁、桂花花瓣以及红枣,口感会更加丰富。

9、  2、调蛋液时加些许油,可令杏仁茶的口感更香滑。

10、  3、要注意的是,杏仁茶要趁热喝,凉了就喝不出风味。

11、  4、喝杏仁茶一次性不能喝太多,因为这款小吃本身味较甜,吃多了会腻,所以不能用大碗,只能用小碗慢慢呷。

12、 功效 杏仁本身它含有大量的各种脂类和微量元素,还有营养物质,它可以很好的使人肌肤润泽而有光泽,同时还有大量的维生素E,可以抗氧化,防止各种因素对面部的损伤,从而可以达到非常好的去斑的功效,使人皮肤延缓衰老。

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