大家好，小房来为大家讲解下。电饼铛水煎包的做法带盖的，电饼铛水煎包的做法窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：猪肉、芹菜、葱、姜、十三香、盐、香油、豆腐、酱油、蚝油、酵母、鸡粉、调和油。

2、 将猪肉、姜和葱剁成糊状。

3、 加入盐、豆腐、鸡粉、酱油、蚝油、十三香和香油，朝一个方向搅拌均匀。

4、 芹菜切碎，放入猪肉中搅拌均匀。

5、 取出发酵好的面团，揉一会儿排气，然后分成小面团，压平，擀成皮。

6、 取肉馅，放在面团中间，依次折叠，包成馒头。

7、 在电饼铛里煎两分钟。期间加三次面粉水。

8、 煎至水分完全蒸发，底部变成金棕色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。