大家好,小房来为大家解答以上的问题。稻米油的功效与作用及禁忌，稻米油的功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、稻米油的神奇功效：最平衡的脂肪酸比例，被誉为“心脏油”、“青春油”。

2、2、富含谷维素、维生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分。

3、具有降低血脂，调节大脑植物神经功能，抗衰老等功能。

4、3、烟点高，油质稳定，油烟比其他食用油大幅度减少。

5、4、口味清淡、色泽清亮，可保持菜肴的原汁原味、色泽更加鲜亮诱人。

6、5、粘性低，烹调可减少20%的油的吸收，食品保鲜度和保鲜时间大幅度提高；另外稻米油比其他食用油产生更少的聚合物，清洗厨房更方便。

7、6、和芝麻油混着吃有助于中轻度糖尿病、高血压患者降血压血糖。

8、扩展资料：稻米油属于食用油。

9、食用油属于脂肪，脂肪虽然不易滋生细菌，但是容易氧化，氧化后的食物味道不仅不新鲜，对人体也是有伤害的。

10、氧化的食物会产生有毒物质和自由基，而过多的自由基会损坏健康。

11、因此，为了避免摄入不新鲜的食用油，范志红建议，应尽量购买小瓶装的食用油。

12、食用油一旦开封，我们一定要在1-3个月内吃完。

13、其次，食用油需要避开高温、高光的地方储存。

14、因为光和高温都会促进食物氧化，所以把油放在灶台边或窗台上是不妥的，要放在避光的壁橱里。

15、在食用完食用油后应赶紧拧上盖子，如果开着瓶口，那么氧气、杂质和水蒸气都可能会进入瓶里。

16、同时，如果使用专用的油瓶，应定期清洗并保持干燥，用完的“剩油”和“新油”也应避免混合在一起使用。

17、参考资料来源：百度百科-稻米油人民网-储存食用油应注意控制时间和放置地点。

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