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1、主食 staple 以下是餐厅常用词汇：烧饼 Clay oven rolls油条 Fried bread stick韭菜盒 Fried leek dumplings水饺 Boiled dumplings蒸饺 Steamed dumplings馒头 Steamed buns割包 Steamed sandwich饭团 Rice and vegetable roll蛋饼 Egg cakes皮蛋 preserved egg咸鸭蛋 Salted duck egg豆浆 Soybean milk 饭 类稀饭 Rice porridge白饭 Plain white rice油饭 Glutinous oil rice糯米饭 Glutinous rice卤肉饭 Braised pork rice蛋炒饭 Fried rice with egg地瓜粥 Sweet potato congee 面 类馄饨面 Wonton & noodles刀削面 Sliced noodles麻辣面 Spicy hot noodles麻酱面 Sesame paste noodles鸭肉面 Duck with noodles鳝鱼面 Eel noodles乌龙面 Seafood noodles榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles牡蛎细面 Oyster thin noodles板条 Flat noodles米粉 Rice noodles炒米粉 Fried rice noodles冬粉 Green bean noodle汤 类鱼丸汤 Fish ball soup贡丸汤 Meat ball soup蛋花汤 Egg & vegetable soup蛤蜊汤 Clams soup牡蛎汤 Oyster soup紫菜汤 Seaweed soup酸辣汤 Sweet & sour soup馄饨汤 Wonton soup猪肠汤 Pork intestine soup肉羹汤 Pork thick soup鱿鱼汤 Squid soup花枝羹 Squid thick soup甜 点爱玉 Vegetarian gelatin糖葫芦 Tomatoes on sticks长寿桃 Longevity Peaches芝麻球 Glutinous rice sesame balls麻花 Hemp flowers双胞胎 Horse hooves 冰 类绵绵冰 Mein mein ice麦角冰 Oatmeal ice地瓜冰 Sweet potato ice红豆牛奶冰 Red bean with milk ice八宝冰 Eight treasures ice豆花 Tofu pudding果 汁甘蔗汁 Sugar cane juice酸梅汁 Plum juice杨桃汁 Star fruit juice青草茶 Herb juice点 心牡蛎煎 Oyster omelet臭豆腐 Stinky tofu油豆腐 Oily bean curd麻辣豆腐 Spicy hot bean curd虾片 Prawn cracker虾球 Shrimp balls春卷 Spring rolls蛋卷 Chicken rolls碗糕 Salty rice pudding筒仔米糕 Rice tube pudding红豆糕 Red bean cake绿豆糕 Bean paste cake糯米糕 Glutinous rice cakes萝卜糕 Fried white radish patty芋头糕 Taro cake肉圆 Taiwanese Meatballs水晶饺 Pyramid dumplings肉丸 Rice-meat dumplings豆干 Dried tofu 其 他当归鸭 Angelica duck槟榔 Betel nut火锅 Hot pot 饮食场景高分词汇和常用句型 就餐地点 restaurant 餐馆 dining-hall 餐厅 canteen 食堂 buffet 自助餐 caf¨ 小餐馆（无酒水） cafeteria(self-service) 自助餐厅 pub 酒吧 a la carte （按菜单）逐道点菜 regular dinner 套餐 drive-in 路边餐厅（免下车） bakery 面包店 pizzeria 比萨饼店 snack bar 小吃店 tavern 客栈 picnic （郊游）野餐 banquet 宴会 feast 盛宴 spread 大餐，酒席 酒水饮料 alcohol 酒精饮料 beer 啤酒 beverage 饮料 brandy 白兰地 cider 苹果汁，苹果酒 cock tail 鸡尾酒 coffee 咖啡 liquor （烈）酒 mineral water 矿泉水 lager 淡啤酒 lemonade 柠檬汁 soda/ tonic 苏打水 whisky 威士忌 wine 葡萄酒 aperitif 开胃酒 strong drink 酒的总称 肉类消费 bacon 熏肉 barbecue 烤肉宴 beef 牛肉 crab 螃蟹 fillet 肉片 fowl 禽肉 grease 动物油脂 ham 后腿 jerry 肉冻 lamb 小羊肉 lard 猪油 lobster 龙虾 mince 肉末 mutton 羊肉 pork 猪肉 poultry 家禽 roast 烤肉 sausage 香肠 slice 肉的薄片 squid 鱿鱼 veal 小牛肉 venison 鹿肉 bacon 熏猪肉 tripe 牛肚 trout 鳟鱼 halibut 大比目鱼 salmon 鲑鱼 catfish 鲶鱼 carp 鲤鱼 haddock 黑红鳕鱼 pike 梭子鱼 cod 鳕鱼 eel 鳗鱼 herring 鲱鱼 mackerel 鲭鱼 shark 鲨鱼 蔬菜消费 aubergine 茄子 cabbage 包心菜 cauliflower 花椰菜 celery 芹菜 leek 韭菜 lettuce 莴苣。

2、生菜 marmalade 柑橘 mushroom 蘑菇 onion 洋葱 potato 土豆 spinach 菠菜 tomato 西红柿 turnip 萝卜 cucumber 黄瓜 lentil 扁豆 pea 豌豆 radish 小萝卜 beetroot 甜菜 餐点消费： appetizer 开胃小吃 refreshments 茶点，小吃 dinner 正餐 salad 沙拉 desert 甜点 tea or coffee 茶或咖啡 yogurt 酸奶 wafer 威化饼 vinegar 醋 spice 香料 pepper 辣椒粉，胡椒的 curry 咖喱 condiment （辛辣）调味料 icing 糖衣 toast 烤面包 syrup 糖汁 sweet 甜食 confectionery 甜食 candy 糖果 toffee 脱脂糖（太妃糖） soup 汤 consomm¨ 清汤 broth （骨头）浓汤 leftovers 剩饭。

3、剩菜 skimmed milk 脱脂牛奶 sandwich 三明治 roughage 纤维食品 pudding 布丁 pizza 比萨饼 pie 馅饼 oatmeal 麦片（粥） milk shake 奶昔 bun 小圆面包 loaf （长条）面包 jam 果酱 marmalade 柑橘果酱 ice-lolly 冰棒 hot dog 热狗 honey 蜜 hamburger 汉堡包 foodstuff 粮食，食品 flour 面粉 dumpling 饺子 dough （生）面团 diet 日常饮食 staple 主食 cream 油脂，奶油 butter 黄油 margarine 人造奶油 chip/ french fries （炸）薯条 cookie 曲奇饼 biscuit 饼干 餐具 cutlery 餐具 ladle 长柄勺 knife 刀 fork 叉 spoon 勺匙 teaspoon 茶匙。

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