颇受欢迎的现代法国小酒馆Frenchette背后的团队，将在洛克菲勒广场(Rockefeller Plaza)新开一家1.8万平方英尺的餐厅，取代已有数十年历史的Ruhlmann啤酒店。

这家位于洛克菲勒中心45号的餐厅尚未命名，主厨里亚德·纳斯尔(Riad Nasr)和李·汉森(Lee Hanson)将继续以经典的法式小餐馆风格闻名。

厨师们在一份事先准备好的声明中说:“这个具有历史意义的广场与巴黎和其他欧洲国家的首都一样规模宏大，是我们想要品尝的充满活力的、肉汤式和小餐馆式餐厅的完美环境。”

这家餐厅是洛克菲勒中心(Rockefeller Center)改头换面的一部分，这里的食物供应正从传统主食转向更现代的休闲快餐。与Ruhlmann, Sea Grill, Rock Center Cafe, Cucina &据Eater网站称，Co将于2020年初关闭，而Fuku、Milk Bar、Van Leeuwen、By Chloe、Sweetgreen等千禧品牌也将入驻。

这将是Nasr and Hanson在纽约的第三家餐厅。他们在2018年开设了广受好评的法国小餐馆(Frenchette)，并在取得成功后，于今年7月买下了上东区的法国餐厅Le Veau d’or，计划对其进行翻新和现代化改造。