泡茶茶具摆放的位置(泡茶茶具)
2023-05-15 19:20:19
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导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于泡茶茶具摆放的位置,泡茶茶具这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、“嫩茶杯泡
大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于泡茶茶具摆放的位置,泡茶茶具这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、“嫩茶杯泡,老茶壶泡”,当所泡茶叶不具有观赏价值时,可以选择瓷壶或紫砂壶、盖碗泡茶。
2、如忽略赏茶舞步骤,所有茶都可以用壶冲泡。
3、壶泡时应依茶叶的类型和特点调整冲泡细节,如绿茶应掌握水温,冲泡白茶应适度延长泡茶时间,功夫茶讲究淋壶和巡、点的分茶方式等,黑茶类冲泡注意水温要高等。
4、下面操作为壶泡熟普洱茶。
5、①备具:准备茶壶、茶杯、茶叶罐、茶匙、随手泡、茶巾、水方。
6、1 备具②赏茶、赏具:介绍并展示茶叶、茶具。
7、如果茶叶不具备欣赏价值,赏茶的步骤可以省略。
8、展示饼介绍所使用的主要茶具。
9、2 赏茶2 赏具③温壶:将开水冲入茶壶,温烫后倒去废水。
10、④置茶:用茶匙将茶荷中备好的茶拨入壶内。
11、茶叶用量按壶大小而定,一般以每克茶冲50~60毫升水的比例置茶。
12、3 温壶,倒去温壶的水4 置茶⑤润茶:冲水入壶,之后迅速将水倒入公道杯,再依次将公道杯内的水注入茶杯中,最后将茶杯中的水旋转倒入水方。
13、如用紫砂壶冲泡,余水可浇淋茶壶用以养壶。
14、5 冲水润茶将润茶的水先倒入公道杯再倒入茶杯温烫之后倒掉润茶水⑥冲泡:将75~80℃的开水先以顺时针方向旋转高冲入壶,待水没过茶叶后,改为直流冲水,最后用将壶注满,盖好壶盖。
15、⑦出汤:按照各种茶需要的时间泡好茶后,倒入茶海。
16、将茶海中的茶汤斟人茶杯。
17、应采用循环倾注法,一般以茶汤入杯七成满为标准。
18、看茶叶情况决定要否加过滤网。
19、6 冲泡7 出汤7 分茶⑧奉茶:应用双手捧杯奉茶,示意“请用茶”。
20、⑨品饮:闻香、观色、品饮。
21、8 奉茶9 品饮。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。
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