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新鲜莲子怎么保存比较有营养(新鲜莲子怎么保存)

导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于新鲜莲子怎么保存比较有营养,新鲜莲子怎么保存这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看

大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于新鲜莲子怎么保存比较有营养,新鲜莲子怎么保存这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、新鲜莲子分为四种,保存方法如下:第一种:带莲蓬的新鲜莲子。

2、保存方法:在常温下保存时间最长,保鲜良好,有利于天数多的运输,常温下可以放3-5天,想再长就要放入冷库,劣势是占地方容积面大。

3、第二种就是从莲蓬中剥出来,带莲子壳的草莲。

4、保存方法:在常温下可以放1-3天,在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑,如果要放时间更长,就要放入冷库或速冻库,放的时间能达到180天左右或更长时间。

5、第三种就是全部加工好的鲜莲子,去子莲子壳、莲子衣。

6、保存方法:常温下只能放1-2天,这两天中莲子表面会氧化,变得微黄,如果要放时间更长,就要放入速冻库,放的时间和上面第二种差不多。

7、第四种就是全部加工好的鲜莲子,再去掉莲芯。

8、保存方法:常温下也只能放1-2天,这种莲子不适合常时间存放,因为去掉了莲子芯,容易坏。

9、扩展资料:如果不确定自己买的是哪种莲子,一般来说,新鲜莲子剥掉壳后保存干爽,放在冰箱里保鲜就可以了。

10、用保鲜膜密封起来,这样会保鲜更久。

11、要食用之前,沿着莲子上中间那根线切开,就可以轻易把莲子打开成均匀的两半了,莲心还可以用来泡茶去火,莲子用来煮粥煮汤等。

12、老一点的莲子吃起来会比较粉,比较香。

13、如果没有冰箱的话,就只能用晒干或者风干的办法了,不然很容易发霉变臭的。

14、食用前泡一泡水,把莲子泡得饱满涨开,就可以按照新鲜莲子的食用方法进行食用了,还可以作为药材。

本文分享完毕,希望对你有所帮助。

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