大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于竹笋干怎么泡发得最好，竹笋干怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、最简单的笋干烧肉做法：　　五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加料酒，炒干，加海天老抽少许上色，加泡好洗净切成粗丝的笋干，再加海天生抽，炒匀，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加盐、胡椒，少许味精，放一点点糖。

2、　　我建议你：笋干还是烧肉比较好吃，油都渗到笋干里去了。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。