李子的功效和作用(李子的功效)
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1、李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分。
2、具有很高的营养价值。
3、李子有什么功效作用呢?适合哪些人食用呢?我们一起来了解下。
4、 一、李子的功效与作用 李子治奔豚气上冲胸,腹痛,往来寒热:甘草、芎藭、当归各二两,半夏四两,黄芩二两,生葛五两,芍药二两,生姜四两,甘李根白皮一升。
5、上九味,以水二斗,煮取五升,温服一升,日三,夜一服。
6、(《金匮要略》奔豚汤) 2、李子促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
7、 3、李子去骨节间劳热,肝有病的人宜于食用。
8、晒干后吃,去痼热,调中。
9、不能经常吃,会使人发热。
10、喝水前吃李子会使人发痰疟。
11、不能与麻雀肉同时吃。
12、合蜜吃,全损五脏。
13、在水中不下沉的李有毒,食用害人,不能吃。
14、 4、李子清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
15、 5、李子治小儿壮热、疟疾引起的惊痫,则煎汤洗身,效果良好。
16、 6、李子将它制成末洗脸,使人面色润泽、去粉刺黑斑。
17、 7、糖尿病和尿崩症引起的消渴,止腹气上冲引起的头昏目眩。
18、治小儿高热、解丹毒。
19、煎水含漱,治牙痛。
20、煎汤饮服,治赤白痢。
21、烤黄后煎汤,次日再饮,治女人突然带下赤白。
22、 8、李子治小儿尿灶丹,初从两股起,及脐间走入阴头皆赤色者:烧李根为灰,以田中流水和敷之。
23、(《千金方》) 9、摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。
24、使人皮肤好,治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。
25、 10、李子治骨蒸劳热,或消渴引饮:鲜李子捣绞汁冷服。
26、(《泉州本草》) 1李子治咽喉卒塞:以皂角末吹鼻取嚏,仍以李树近根皮,磨水涂喉外。
27、(《菽园杂记》) 12、李子治小儿暴有热,得之二、三日:李根、桂心、芒硝各十八铢,甘草、麦门冬各一两。
28、上五味,细切,以水三升,煮取一升,分五服。
29、(《千金方》李根汤) 13、李子治肝肿硬腹水:李子鲜食。
30、(《泉州本草》) 14、李子降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显着的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
31、 15、李子治目翳、镇痛消肿。
32、 二、李子适合人群 一般人群均能食用 李子适合发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,这些都是现代人常见的一些问题,给生活增加了各种各样的不适,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
33、 2、李子含高量的果酸,李子适合多食伤脾胃,吃的太多的话,对脾胃都是有很大的压力的,都不太好的,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
34、 3、李子适合多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿,有时候吃过的话,牙齿就会受到损伤的,压力特别大。
35、故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
36、 三、李子的选购 果实饱满,大小适中、外形完好、无碰伤及病斑为好。
37、李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒,不宜食之。
38、 其中,红肉李子以果粒硕大,果皮紫黑色,果面有白色果粉为佳;黄肉李子以果皮亮黄色,肉质软有弹性为佳;桃接李子以色洪亮微呈透明状、有弹性者为佳。
39、 四、李子的食用方法 李子夏枯茶 功效:清肝泄热,生津利水;肝经有热、肝炎患者宜饮。
40、 材料:鲜李子5个、夏枯草3g、车前草3g、绿茶3g。
41、 用法:用李子、夏枯草、车前草的煎煮液泡茶饮用。
42、 2、醋梅渍李子 材料:成熟的李子250克、醋80毫升、砂糖80克、水200毫升、话梅10颗 做法: 李子洗干净后轻轻划一刀; 2、把李子放进沸水中煮一分钟,取出泡进冷水中泡2分钟; 3、等李子冷却后把皮剥下来; 4、把白醋、砂糖、话梅和水放锅里,小火把糖煮至融化后,再煮一分钟,熄火后慢慢倒入已经干净的玻璃瓶; 5、等梅水放凉后就可把已经剥了皮的李子放进去,放冰箱冷藏浸泡7天以上即可。
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