大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。咖啡拉花怎么做手工视频，咖啡拉花怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、其实“拉花”（雕花）所呈现的并不一定是一朵花，通常是一片类似蕨类植物的叶子。

2、因为很吸引人，所以有人便在这样的基础上开发出其他的图样，所以你也会看到心型或者是郁金香等等的图案。

3、  制作准备：  Espresso咖啡：由于我们用来制作拉花的Latte咖啡是由Espresso打底而出来的，所以一杯萃取正确的Espresso也是必不可少的，毕竟这是一杯要入口的饮料而非纯粹观赏的艺术品，我们还是要保证它入口的品质。

4、这样在你做练习拉花过程中那失败的10几杯就不会浪费掉啦，毕竟拉花的好坏不会影响咖啡的口味的，如果要做出纯正的Espresso，一定要使用泵压式咖啡机，再此推荐两款，半自动型：Delonghi德龙BAR14，全自动型：Delonghi德龙EAM400。

5、  全脂牛奶：不要使用脱脂牛奶，因为脱脂牛奶中的脂肪含量过低，所以奶泡的口感会比全脂的差很多  蒸汽奶泡机或者手动奶泡壶：什么是奶泡？奶泡就是牛奶与空气细密混合的产物。

6、制作奶泡的方式便是将空气打入牛奶中。

7、所说原理简单，但真正的制作出一杯绵密细致的奶泡并不是一个简单的事情。

8、最常见的问题就是太多的空气进入牛奶中，产生过粗的硬质奶泡，这样的奶泡会浮在表层而无法充分与咖啡混合，所以喝的时候享受不到奶泡与咖啡春分混合的细密质感。

9、建议您使用蒸汽奶泡机来制作奶泡，这样会把这个过程变得简单一些。

10、还好，现在很多泵压式咖啡机都内置了这个功能，比如德龙BAR14（单泵型，需要先做咖啡再打奶泡），德龙EAM4000（双泵型，可同时制作咖啡与奶泡）  尖嘴拉花杯（打奶缸）：这个东西是最容易被忽略掉的一个了，别看他不起眼，但作用也不小。

11、首先奶泡对温度的要求比较高，只有在60~80度的时候会产生品质做好的奶泡，所以你可以通过不锈钢的奶缸感觉到牛奶的温度。

12、其次在制作拉花式，小小的尖嘴就像是画家的画笔。

13、       制作步凑：1，首先在制作好的ESpresso咖啡中添加做好的奶泡，等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时，表面会呈现浓稠状。

14、这时就可以结束了。

15、由于奶泡体积比较大，所以需要一只比较大的杯子，最好是Cappucino杯或者是马克杯  现在正式的拉花开始了，首先从一次的叶子根处开始，左右晃动拿着拉花杯（打奶缸）的手腕，重点在于稳定的让手腕做水平的左右来回晃动 2，现在开始画另一侧的叶子，请注意，这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂跟着一起动 3，好了，现在画上中间的最后一笔，刚开始的时候可能会有三个叶子大小不一，左右不太对称的问题。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。