凉拌发菜的家常做法(凉拌发菜的家常做法)
2023-08-15 12:06:01
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导读 大家好,小房来为大家解答以上的问题。凉拌发菜的家常做法,凉拌发菜的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、把干发菜浸...
大家好,小房来为大家解答以上的问题。凉拌发菜的家常做法,凉拌发菜的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短,加入鲜姜丝及葱丝,并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用。
2、还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼,冷却以后根据需要切成各种形状,加入调料。
3、用发菜做汤,味道也十分鲜美。
4、北京名菜有"酿发菜";陕西名菜有"拌发菜";甘肃名菜有"小鸭发菜";福建名菜有"发菜球";宁夏名菜有"金钱发财"(菜)。
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