大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。韭菜炒鸡蛋怎么做的，韭菜炒鸡蛋怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我觉得把韭菜切成3厘米左右，然后把鸡蛋打入韭菜内。

2、加少许盐拌匀。

3、根据韭菜和鸡蛋的量放入锅内适量的油（通常炒鸡蛋油要多一点），油温在六、七成热时倒入拌好的鸡蛋韭菜，待底部鸡蛋韭菜成型时翻锅至另一面。

4、等都变硬定型出锅即可。

5、这样做韭菜不会出水，吃时蛋香中夹着韭菜的清香，很好吃，我不喜欢韭菜是韭菜，鸡蛋是鸡蛋的那种做法。

6、不知你喜欢什么口味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。