大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。花蟹的做法和吃法，花蟹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、啤酒蒸花蟹 材料：花蟹600克，啤酒1/2罐，蛋白2个。

2、香菜1颗，高汤1/2杯 调味料：盐1/2小匙 做法：1.蟹洗净，切块。

3、蟹钳拍裂，蟹盖留用；香菜洗净 2.调味料和蛋白搅匀，然后倒入啤酒搅拌匀。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。