大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。闹汤驴肉里面的料包怎么用，闹汤驴肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将斩好的驴肉在开水里过水去除血腥味，锅里下油炒香大蒜，加入大料。

2、砂姜，桂皮，丁香。

3、茴香微炒出香味将驴肉倒入锅炒10分钟，加入豆腐乳和辣椒酱及料酒，焖出香味。

4、小火焖到肉酥；调味即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。