大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。最强的抗氧化食物，抗氧化食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、大豆含有大豆异黄酮和蛋白酶抑制剂具有抗癌、抗氧化的作用。

2、大蒜含有蒜素和硫化物具有抗氧化的作用。

3、葱和洋葱含硫化物具有抗氧化的作用。

4、番茄中的番茄红素具有抗氧化的作用。

5、此外富含维生素A、维生素E、和维生素C的食物具有抗氧化的作用。

6、比如炒熟的胡萝卜含有生素A，维坚果类含有丰富的维生素E，新鲜的蔬菜水果中含有丰富的维生素C（沙棘，青椒，猕猴桃含维生素C最多）。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。